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宋叶箐突然想起原主口味偏清淡些,最近两年才习惯吃一点点辣来着。于是连忙补救道:“这个只是看起来红彤彤的,吃着不是很辣。”
自己口味并不清淡,但也不重口。所以买的都是偏香的微辣底料,确实不怎么辣。
这菜做出来有点像冒菜?不,其实连杂菜都算不上,材料还是太少。
宋叶箐有些遗憾。再加点豆腐皮,青笋,豆芽和牛肉就好了。点睛之笔的香菜也没有。
不过想归想,她也不敢拿。那么多种类,还水灵灵的蔬菜拿出来太招眼了。
宋叶箐炒底料时就喊吴小娘子帮忙把荠菜洗干净,在陶罐里焯水后放凉。
她没直接挖根,只采了较长一些的嫩叶。所以这会又把荠菜切成两截放碗里,从留下来的那碗红油里打了半勺淋上去,放了少许盐,倒了醋,拌匀。
“尝尝好不好吃。”把碗和筷子递到葛
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