分享美食，阿菜作为一名博主，分享美食作为一名美食家 (第1/3页)
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以后把豆腐买回来您就试试，我就用新吃法，简单又美味，又不用切菜，看一眼就能学会。比我还老的豆腐，用左手把它抓的稀巴烂，放点盐和胡椒粉，提前入个底位，一个红心对您来说只是举手之劳，对我来说就是最大的支持。上个视频真是太惨了，这个视频您就帮忙点一个红心吧，辛苦您了，抓好的豆腐给它封上保鲜膜，再用我祖传的牙签渣38个小孔排气。锅中水开以后，把豆腐放进去，用中火蒸上15分钟，这时候我们把五毛钱的肉末炒一下，记住炒的时间不要太长，等到能闻到肉香味的时候，把蒜末和小米椒、豆瓣酱放进去，给它炒出红油调味，放一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油，等到酱香味充分释放出来以后，接着勾入少许水淀粉，增加整道菜滑嫩的口感。这时候我们的豆腐蒸好了，再把肉末淋在蒸好的豆腐上，鲜香滑嫩的豆腐配上这个酱香浓郁的肉末，麻辣鲜香，三碗米饭都不够吃，喜欢你也点赞收藏，去做起来吧。十几分钟就可以轻松吃到今年必火夜宵，睡觉的时候穿袜子更容易睡着，你们吃完这个夜宵也可以助眠。秋筋手抓菜首先准备个手套切丝，开玩笑的准备自己喜欢吃的食材，全部给它改成一口块什么，你不会一口吃不下一个鸡翅吧？蔬菜类的和那种半成品的不用提前处理，这种生鲜食材我们要提前进行一步腌制，机翅泡完水呢就给它攥干，因为等下教大家的酱汁足够自信，所以这步呢，我们只需要加一点点盐，一妞妞料酒，抓匀腌制，码个底味儿，去个腥味儿，鸡翅可以放点腌制，剩下的食材呢，接下来全部都可以进行油炸或者水煮锅烧宽影，油热到叉筷子嘎嘎嘎嘎嘎冒泡。午餐肉和牛肉丸可以一起炸，炸到微焦起酥。韭菜过油炸软就好了，豆皮炸到这种微微起皱，土豆像是菇的主，土豆到这个色就拿捏到位了啊。鸡翅炸之前先擦干净水分，炸的时候马上把漏勺翻过来，就不会溅到你的脸上。鸡翅炸到这个颜色，沥油捞出，不要太好吃。花椒，青花椒1:1买不到的纯花椒也可以，记得提前拿水冲一下，炸完东西的热油直接给它来一手，静置备用，拿的时候啊，小心烫手。花椒油这道菜的灵魂之一，不用洗锅，1:1的白糖醋，清水，再来一点点盐，中火加热，搅拌均匀，熬到有一点点浓稠，盛出放凉，它会变得更浓稠。蚝油两勺，老抽一勺，再来点鸡粉，自接量的红油，刚刚我们炸好的花。倒油给它过滤进去，如果你喜欢吃花椒的话，这个花椒可以直接放进去，拿小勺给它和和均匀，这个时候尝尝咸淡，最后一步抓非常精髓，但是我们在抓之前呢，我们这个销魂夜宵搭配一杯含多糖、黄酮、
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